崁腳國小可可冰科學繪本記錄

20161123崁腳國小可可冰科學繪本記錄

時間：2016年11月23日(星期三)13：30－15：30

地點：新北市萬里鄉崁腳國小

名稱：105學年度推動國民中小學營造空間美學與發展特色學校計畫

主題：可可冰科學繪本教學

參與人員：文徽老師(主講)、學校老師約14位、學生約10位、楊志文。

教學流程：

 1.可可冰繪本故事介紹。

 2.以故事中保存冰塊的概念，分成三組製作保冰盒。

 3.以故事中製作可可冰的概念，分成三組製作可可冰。

 4.檢測各組保溫效果。(繪本中提到鹽巴加冰可以降溫，但時間一久，鹽巴碰觸到冰塊產生吸熱反應，冰塊反而溶化的更快)。

 5.昆蟲大變挑戰飼養黑殼蝦科展指導介紹。

觀察省思：

 1.文徽老師風度翩翩，胸有成竹，教學活動所呈現的概念神出鬼沒，讓人猜不透，學生沉浸在一連串的驚奇當中。
今天的課堂中看到了一位能充分引起孩子熱烈參與的科學教師的風采。

 2.精益求精的課程微調：觀課文徽老師的可可冰繪本課程至少也有四次以上了，每一次文徽老師在教學前、教學中
、教學後都會思考「怎樣教節奏更流暢？」、「怎樣教能有更有的效果？」，呈現在實際的課程中，每一次的教學
都有著些微不同的風貌，下一次的樣貌又更趨於精緻化。我們可以看到課程中，每一個問題、每一個挑戰、每一個
小結都鑲嵌、扣合的十分緊密，整各課程高潮迭起、毫無冷場。這四年來多次的觀課，我發現課程中每個小細節處
都經過了精密的安排，讓課程呈現最佳化的成效。例如檢測冰塊融化的程度時，文徽老師會在量桶內先倒入一些紅色
色素粉，讓透明的水呈現容易觀測的紅色，各組量筒的保冰成效排成一排，也立刻一目瞭然，凡此種種，都呈現了巧思。

 3.文徽老師善用學生的迷思概念進行教學與釋疑，例如搖可可冰五分鐘，學生使出吃奶的力氣搖個不停，後來文徽老師
拿出靜置一旁的對照組，發現不用搖也可以結凍，問學生搖一搖有沒有比較好玩？「有！」；還有保冰裝置並不是材料
加的越密越多層保溫效過越好，寬鬆的空隙(空氣是熱的不良導體)反而是決勝的一個關鍵；再來就是保冰盒加鹽的迷思
概念，加了大量的鹽反而冰塊融化的更快，看到結果的巨大反差，學生會更專注聆聽教師的解說。

 4.進行競賽讓學生充滿鬥志，讓學生上台圖解設計的想法，讓學生動手操作，這些策略都讓學生整堂課參與熱絡。

 5.今天下午的這堂繪本融入自然教學課程，是我近年來看到最緊湊、最從容、最精彩的一堂自然課了。也在一次目睹了
一位揮灑自如、從容自信的科學老師的風采！文徽老師太棒了！

楊志文201611240920

介紹可可冰繪本	分組進行保冰盒製作
全神貫注的討論中	學生吃冰
寶冰成效檢核	崁腳國小留影
昆蟲排遺科展指導介紹	頒發感謝狀